Brennerei

Wie bei den Hohenloher Weinreben entspricht auch das Obst aus unserer Region höchsten Qualitätsansprüchen. Für unsere Brände verarbeiten wir ausschließlich dieses Obst, welches überwiegend aus umliegenden Streuobstanlangen stammt. Die Bäume kommen daher meist nicht mit Pflanzenschutzmitteln in Berührung. Gefeuert wird klassisch mit Holz. Die geringe Produktion im Jahr sorgt für beste Qualität, die uns auch durch die vielen Prämierungen durch den Landesverband der Klein- und Obstbrenner in Nordwürttemberg bestätigt wurde.