Weinanbau

Was die Natur so einzigartig und vollendet vorgibt wird von uns entsprechend bearbeitet. Im Anbau stehen ausschließlich traditionelle Rebsorten, die den speziellen regionalen Boden- und kleinklimatischen Verhältnissen angepasst sind. Die Weinlese selbst erfolgt ausschließlich per Hand. Die geringen Erträge erhöhen weiterhin die Qualität des Weines.